Chi Siamo?
Dopo studi e ricerche su farine, impasti e lievitazioni siamo orgogliosi di annunciare la nascita di un nuovo e innovativo progetto di Pizzeria a Modena.
Il locale si chiama Pandòr che significa pomodoro in modenese.
La nostra sarà una pizza contemporanea con alta idratazione e un cornicione pronunciato.
Gli impasti son tutti a lunga lievitazione e son stati studiati per ottenere il massimo sapore e scioglievolezza con la massima digeribilità.
Per quanto riguarda gli ingredienti, utilizzeremo solo le migliori materie prime.
Ogni singolo ingrediente è stato scelto accuratamente per potervi dare il miglior prodotto possibile.
Dove siamo?
Siamo a Villa Freto e condivideremo la location con il Pesciaio, ma saremo due realtà ben distinte.
Pandòr in estate avrà il suo ingresso indipendente nel mezzo del giardino e accomoderà i suoi clienti nel nuovo estivo appena realizzato.
Anche le pizze saranno fatte direttamente nel parco difronte a voi a cm 0.
In inverno e in caso di maltempo Pandòr utilizzerà in esclusiva il secondo piano di Villa Freto e la sala sarà tutta e solamente destinata alla pizzeria.
Contatti
Orari
a pranzo
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Mar - Ven: 12:30 - 16:00
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a cena
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Mar - Gio: 19:30 - 23:30
Ven - Dom: 19:30 - 00:00
Lunedì Chiuso
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